大咖讨论：新零售时代如何给小店赋能？

　　由新经销主办的第三届快消品+互联网大会于2017年11.8~11.9日在重庆悦来国际会议中心盛大举办!吸引了上千名行业内的经销商、厂家和互联网企业等从全国各地赴会，现场座无虚席，盛况空前。以下内容是11月8日下午圆桌论坛上店驰创始人邱浩、易宝支付行业线总经理赵文、海鼎销售总监张家波、新经销特约零售专家王军、云媒股份云仓储事业部总经理初铮、见福便利店创始人张利就《新零售时代，如何赋能小店?》在大会上的发言，新经销特整理出来，以飨读者。

　　邱浩：大家好，刚才讲的是移动互联网环境下怎么向零售赋能，现在我们回到大会主题，就是新零售。今天五位嘉宾都特别有特色，随着圆桌论坛的开始，我们花一分钟时间，让每一位嘉宾再一次介绍一下自己。

　　张利：厦门见福便利店的张利。

　　王军：刚才聊的是看本质，看行业有这么几个变化，被翻牌、被拆迁、被加盟，谢谢。

　　张家波：我来自海鼎公司，我叫张家波，我们一直致力于流通信息化，便利店我们提供全套解决方案，包括千帆的方案也是我们做技术研发和提供的，海鼎技术研发12年，谢谢大家。

　　赵文：易宝支付也是第三方支付，我们也是行业支付的开创者和领导者，新零售行业是我们重点行业，我们提供一整套支付解决方案，前端实现的是全网收单，终端实现资金分账处理，后端叠加金融服务，信用服务，我们为零售企业提供整体支付解决方案。

　　初铮：我是演讲嘉宾里*不正经的初铮，但是我们公司很正经，我们很正经的做供应链的升级服务，我们有五大模块，至于我们公司具体有哪些项目，门口有柜台和团队，有感兴趣的可以去看看。

　　邱浩：事先我了解过几位嘉宾，台上六个人，其中三个都是说过相声的，今天可能会比较好玩。我经常被人家邀请做对话主持，今天这一次是我*近一个月主持的第三次，下个礼拜还有一次，1月份还有一次，为什么请我做对话嘉宾主持呢，原因很简单，我经常会抽一个特别奇葩的问题难为这些嘉宾。我今天准备了一个特别奇葩的问题：今天所有人都在谈新零售，我今天要问问你们，在你们眼里，什么样的零售不是新零售?

　　张利：如果离开了互联网你就不能销售，就可以称之为不是新零售了。

　　邱浩：如果某一天来个大停电怎么办?

　　张利：如果没有电，就回到了一百年前，如果没有火，我们进山洞，没办法，既然爱上了互联网，你就好好拥抱它，没有别的任何办法。

　　王军：你不可能难住我们，不存在。我压根没有承认过有新零售，首先这是**点。我现在站队了，无界零售，我认为它们只是一个代名词，零售每天在变化，我回顾一下两天的论坛，我拿一个知识点来分享。不变就是死，变也不一定活，如此激烈竞争的商业环境下，所谓新是什么?创新是每天的，明年会有明年的创新，相信你也认同我这个回答，谢谢。

　　邱浩：你先认为我认同了，首先你不认同新零售这个概念，但是你认为零售要不停的创新。

　　张家波：我从软件的角度来讲，新对我们来说意味着就是升级，我们每年会给客户做各种各样的升级，小到系统升级，大到硬件升级，甚至线下到线上的升级。相信零售只有升级之后才能变新，一开始只是摆一些货架卖东西，甚至刚开始摆地摊也是零售，随着新时代不断变化，有新的技术、新的方式，不愿意升级的零售可能就不是新零售，比如不愿意拥抱互联网、大数据技术，不愿意做一些新的尝试，我是从这个观点考虑的，谢谢大家。

　　赵文：站在我个人角度来说，凡是不以大数据驱动人、货、场的，不以满足用户消费需求，用户不能为他的认知、服务买单，应该不算是新零售。

　　邱浩：大家知道北京的天福号(音)，也是行业里炒的沸沸扬扬的8400万被卖掉的好邻居他们是一家，他们接近一百年前就提供了电话订货，送货上门的服务，如果按照赵总刚才讲的基于人、货、场，满足顾客的需求，应该说更贴近新零售，或者不是这样的就不是新零售，那么一百年前的天福号(音)放到今天，你觉得不觉得他也是新零售?

　　赵文：首先你说的这个企业我不知道，要不初总回答回答。

　　初铮：天福号(音)老总是我好朋友，至于是不是新零售，他一定是那个阶段的新零售。在我心里什么叫不是新零售，我这么判断，我觉得还是带着自己的脑子去做生意人在做的零售就不叫新零售，因为他没有被马云洗脑，这就不叫新零售。说白了，就是没上当的零售就不叫新零售，上了当的全叫新零售。

　　邱浩：这跟我刚才讲的独立自主的思辨能力是非常一致的想法，其实大家都看到了，为什么大家会不约而同的提到这样的问题，我们今天的零售确实需要我们每个人去具备一种不被洗脑的能力。之前有一个概念叫智商税，真心希望我们每个人交的智商税能够少一点。

　　大家可以看到我们五位嘉宾，三位是来自供给方，为零售企业提供服务，另外还有需求方的代表，咱们先从需求方谈谈，张总，按照您的想法以及您的认知，您觉得如果我们也适应一下今天新零售的概念，把您的店打造成什么样的模式，在您的脑海里认为已经算是你脑海中的新零售了?

　　张利：首先是给客户创造价值，客户价值是什么?方便、安全、时尚、有趣、好玩，实现这五个要素，这就实现了我认为的这个新的时代来临，而不是简单的做一些伪技术、伪命题。*好的情人关系是好玩、有趣，其他都是扯淡、骗子。

　　邱浩：我是不是可以演绎一下，未来张总每一家店都是我们顾客的情人?

　　张利：我是客户的情人，不是客户是我的情人，客户需要我的时候我在旁边，客户不需要我的时候，我躲的远远的，召之即来，麾之即去。

　　邱浩：您觉得如果要实现这样的一个目标，接下来您要做的是什么?

　　张利：我把客户作为雌性思维，把店家作为雄性思维，当然要高帅富，否则他们不会把我当情人，我做过测试，当我把店铺*漂亮的店员集中在一个店的时候，销售额增长40%多，大家可以试一下，这就是人性。早上我还在看佛洛依德的《需求观》，就是这样，接受人性，坦然面对。

　　邱浩：现在我们跟微软合作，可以识别客户，同时可以跟POS系统连接，知道他购买的商品，我们有没有分析过，找了漂亮女店员之后，什么商品*好卖?

　　张利：客户复购率增加了，这是一定的。客户并没有在某个商品上特别变化，但是店员成功概率急速上升，客单价提高了。

　　邱浩：为什么是高富帅不是白富美呢?

　　张利：因为店家是雄性思维，我们要理解生物的进化过程，*原始的DNA，消费者一定会货比三家去选择，他选择的过程中，你装也要装成高富帅，但是装久了就一定是了，我把我们家打造成邻家阳光大哥哥。

　　邱浩：当我们在激烈的竞争中，我们是不是多了一个选择，就是找更漂亮的店员，希望大家再给张总一个掌声。王总，你做过这么多家便利店，您说说。

　　王军：那是真不好找，其实还是成本和收益的核算问题。其实我很悲观，我想象中的零售其实是一个交学费的过程，或者是补课的过程，我们现在在做的店，别说未来想象了，和现在世界上非常优秀的零售渠道比，我们都是补课的过程。客户的被尊敬感和购物体验感，我们经营人员也不够被尊重。未来整个社会会认为，线下零售工作是有面子有收入被尊敬的职业，这两方面都不够被尊重，提升空间特别大，我们创造价值的天花板远远没有达到，一定会有价值，这是**个要补的课。

　　我们未来线下零售会做到一个责任，就是选更好的品，做更好的品控。诸位一定要关注科技，有一件事：一物一码。这件事也是补课的过程，厂家生产一个产品的时候，就有责任有义务让消费者任何时候可以看到什么时候生产的，生产的理由是什么。现在无人零售在做，反过来达成了一个产品的可识别、可追诉、可控制食品安全，100%可以找到解决答案的方式。我们拿新零售来说，实际上是在替厂家补课，我们应该给新零售一点掌声。

　　邱浩：我给大家提两个概念，一是基本功，二是格斗术，这两个事情的关系，如果我们基本功不扎实，我们只是去练习这些特别花哨的格斗术，前一段时间武森一龙与泰国人打，结果两个回合就被KO掉。两个人都在练，真正到格斗术上来讲，那就一下就看出来了。从基本功和格斗术的角度来说，我们中国绝大多数零售企业今天的基本功可能是日本40年前的水平，比如今天我们做了很多系统，服务了很多客户，又有谁敢说我的进销存是完全准确的?我们的基本功离扎实太远了，比如对人的服务、尊重，一个从来没有感受过被尊重的感觉的人，他是不会去尊重别人的。后面的三位嘉宾，相信大家都是从技术的角度，从服务甲方的角度，是从基本功的角度来回答这样的一些问题，我们一定要沉下心做一些探讨，按照张总或者王总对未来的理解和期望，我们能够做一些什么事可以帮到他们?这才是实实在在的，咱们一定要回到*基本的基本功上面，我可以有武功，但还需要有武器，只有武功和武器结合起来，再加上格斗术，才能真正在竞争中打赢。我在行业里十几年，我可以告诉各位，我们与日本的便利店普遍差异并没有减小，反而在增大。如果大家有机会到上海看看新便利的话，其实便利店本应做成这样，并不是他做的**，而是很多企业在基本功方面落后了。所以今天想再追的时候，会发现非常艰难。张总为大家讲讲，你怎么去赋能这些小店?

　　张家波：我跑多很多客户，以前跑杭州的时候发现一个现象，有一个奶茶店服务员都是帅小伙，他们门口的人永远在排队，以及到日本被日本小姑娘按在那试鞋的感受，那都是非常不错的感受。可能几年前我们思考我是一家传统ERP厂商，传统厂商，我如何给客户提供单纯的ERP系统。可是客户超过几百家以后，我们有了变化，我们希望做的方向，我们*基本的工作是希望帮助企业把*基本的信息化工作做好。因为随着新时代的发展下，大家可以看到，线上线下说融合也好，说全渠道也好，他们会成为一体。在信息化路上，你需要一套牢靠的基本的数据处理能力，能够连接线上线下，包括商品、会员、订单、营销等，我们正在做这样一个非常基础的平台。我们也希望能够把这个平台做扎实，为客户提供*牢靠的高速公路这样的一个能力。

　　二是我们希望能够跟更多的业内同行、异业合作伙伴，我们希望能够合作，我们希望建立好*基础平台之后，比方说建立千帆平台之后，我们更希望开放，我们希望做成*标准的接口跟第三方合作，为客户提供能力。如果我们很有幸跟见福合作做人脸识别的尝试，在将来可能我们就会**一步。我们也在36524便利店里尝试做卡券的营销，我们可能会跟更多的新企业做尝试做合作，做新的开拓，让大家知道我们在这里也是时刻准备好的。所以方向就两点：一是把基础信息化工作做好，二是为大家试一些新的更好玩的应用，时刻准备着一个新的时代的到来，谢谢。

　　邱浩：海鼎能够为小店赋能是两点，一是*基础的东西，让他们无忧的在这条路跑好，二是提供一些更新更好玩的都是，让他们跑得更好。希望有机会的话，你可以给更多小店赋能。

　　赵文：我的理解，首先**点，未来3-5年，我们非常看好这个领域，医保支付要重点深入到这个领域，我们要整合软硬件厂商、平台系统商，共同为零售企业提供支付结算、金融服务、信用评估等，加上数据技术推动这个领域的发展。今年和18年，我们已经在做的是账户合规，要符合人民银行支付的管理办法。我们还要为零售企业提供低成本的全网收单，比如微信、支付宝、银行卡、闪付等，我们全部集成好了，一笔钱收进来，分到三五个利益相关方，我们帮你分好了。还有一个统一的对账清算系统，我们会为零售企业建立一个统一收银台。通过以上服务，我们希望为零售企业建立起的支付结算，通过和各个合作相关方提炼出数据能力，再把金融服务链接，往后走的话，我们想成为一家基于支付服务，做金融服务的链接提供商。支付我们要做好，我们还要做数据服务提供商、金融服务提供商业，今明年我们会在支付、数据、金融服务上着手。

　　邱浩：你其实就是分两步走，一是这家店你除了收现金别找我，剩下收所有钱都找我。二是当我收足够多的钱，就可以提供金融服务了。

　　赵文：对，消费金融、虚拟信用卡等等。

　　邱浩：先收钱，*后他再向你借钱，挺好，在金融方面帮助他们。初总这边，你一定要精简向大家介绍一下什么叫云仓储。

　　初铮：云仓储这个问题是有很多人都在问我，总是希望用精简的方式讲，真别，但凡我用精简方式讲完了，所有人了解我的东西都是片面的，我更希望他了解我是精准的。回到主题，怎么为小店赋能，在座的这几位，都是我的储能对象。张总真的是我崇拜对象之一，您很多文字性的东西我都拜读过，而且我有团队专门拜读您的。全时也一样，从开五家店挣钱，开五家店以后不挣钱，所有你公司的故事我们全知道。这就是我们储能的对象，但是有一点张总永远不是我赋能的对象，因为这已经是领袖了，我相信见福和全时一定会在国内有一天做的比711更强，我们中国的便利店一定有*牛的。你说让我为他赋能，我太自不量力了，但是有一点，他一定是我储能对象。王总也讲了，中国便利店系统，无论对食品安全什么的，我有很多理想，我觉得很悲观。说实话，我太乐观了，乐观的不得了，因为差异即机遇，这是从所有经营书里都能学到的东西。未来你的理想是什么?我觉得一定是对的，今天卖假货的人他也不希望有假货，什么是好的他一定知道，可是他不敢去好，因为这个好是需要付出代价的，这个代价他不一定能承受起，但是他可以好一点点，这是他能做到的。我赋能可以告诉他，在你同样支出范围内，你一定能比昨天做的更好，好一点点。更多的是抛开冰冷的软件和硬件，用人跟他沟通什么叫做好，这是我们公司能做的赋能。我从张总这里学到了你找一个漂亮妞就能生意更好，夫妻老婆店的时候我可能会跟他们说，能不能换个媳妇，换个媳妇可能你生意会更好，我们会对任何店有一个相应的方案做出来，这是我们能做的赋能。我永远不可能往上赋能，但是你们也永远不要相信马云赋能，我知道抽烟对身体不好，报纸上看的，我把报纸借了。我知道马老师提了一个新零售，我把淘宝卸了，这是真的。经销商朋友们，你们记住，如果他们跟你们谈赋能的时候，你们一定要想想，到底谁在给谁赋能，他把你们集合在一起的时候，你们在给他赋能。新零售就是钓鱼时候的打卧子(音)，滴溜上来是谁你们就是谁。高往低是可以赋能的，但是低往高永远是储能的，我希望与大家公平公正合理的分配我们的能力和利润，这就是我能为中小企业和便利店做赋能的一点，有可能这个人他本身就不是我的对象，就是这样。

　　邱浩：初总说的非常好，这就是我们需要的，我们一定要听到各种各样的声音，才能构建我们的认知体系。今天时间非常有限，*后还有一个问题，各位都是业内朋友，站在各位对今天零售环境的认知，请大家说一句话来结束今天的论坛。

　　张利：前面讲赋能，你要知道你缺什么，对于我来讲，就三件事：缺钱、缺人、缺时间，谁给我这三样就是赋能，其他都是骗我。

　　王军：系统供应商方面，一定必须做到模块化和插件化。未来的店你的积分应该能到肯德基核销，联动起来核销才更有战斗力。二是整个店体系下的财务核算系统，有可能涉及到违规的，你必须设计一套好方案能分佣。未来的行业就是专业的人干专业的事，加油干。

　　赵文：我简单说一句话：恭喜发财。在这么好的时代，我们就奋斗吧。

　　初铮：未来无论怎么样都会发生，也一定会到来，不要焦躁，步子不要迈太大，那样容易扯着蛋，不要相信新零售，你追上前面的对手就OK了。

　　邱浩：再一次用热烈的掌声感谢五位嘉宾给大家精神上的礼物，谢谢大家!