试验结果表明，微孔保鲜袋内氧气浓度在20%左右，二氧化碳浓度维持在0。7%左右。其它包装随保鲜膜的厚度增加，袋内氧气浓度逐渐下降，贮藏4个月时，微孔膜、PEZO和PE30膜处理的失币率分别为1。6%、1。07%和0。7%。货架期后，失重均明显增加，微孔膜、PE20和PE30膜的失重率分别为3。04%、2。42%和1。42%。贮藏的前60d，各包装的蜜袖的果肉硬度均迅速下降，果肉细胞膜透性迅速增加，达到初始值的2一3倍，反映此阶段蜜袖衰老很快。此后到贮藏12Od各包装的硬度基本保持不变，果肉细胞膜透性维持稳定。在货架期，各包装的硬度又开始上升，但果肉细胞膜透性变化不大。
在整个试验期，微孔膜包装的果肉硬度均*小，细胞膜透性*高，其已膜包装随保鲜膜厚度增加果肉硬度增加，细胞膜透性降低。不同包装的蜜袖果肉硬度和膜透的差异显然不同。包装袋内气气含量有关在整个试验期，微孔膜包装的蜜抽的可溶性固形物含址均高于其它包装在其它包装，随保鲜膜的厚度增加可溶性固形物含量逐渐降低。贮藏60d后，各包装的可溶性形物含量始下降，1sd货架期后可溶性固形物含量又急剧下降。
贮藏60d时各包装的可滴定酸含量均略上升，各包装的差异不大。60d后各包装的可滴定酸含量均快速下降，但微孔膜包装的可滴定酸含幼高于其它包装。货架期后可滴定酸含量继续下降。维生素C含举在整个贮藏过程有均匀下降的趋势，且各包装间无明显差异。贮藏60d时各包装的乙醇含量均上升。贮藏120d时，乙醇含景快速上升，货架期后急剧上升。但在整个贮藏期，微孔膜包装的乙醇含量*低，其它包装的乙醇含址均高于微孔膜包装，且随膜厚度增加，乙醇含量越高。
不同包装的蜜袖的乙醇含精的差异显然包装袋内氧浓度的差异有关。以上结果表明，*佳选择3个不同温度下，失币率、果肉硬度、可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量均无明显差异。但7一8℃下果肉乙醇含精明显高十J专白两个温度。果肉出现轻微异味。3一4℃下蜜袖白囊层均有褐变，可能是冷害的表现，但风味基本正常。5一6℃是琅溪蜜袖贮藏的*佳温度。