仓储教学内容根据仓储部门设置的岗位相应设计了三个项目:仓储流程、仓储统计、仓储设备操作与维护。其中,仓储流程项目选取一些真实的进出库案例作为背景,采用真实的进出库单据,结合仓储信息系统进行训练。在仓储统计项目中,融入了统计、物流会计与财务的基本知识与技能。通过选取不同货物、不同企业类型、内外销货物等案例,比较全面的涵盖了仓储统计员将面临的各种情景,使学生具备更好的应变能力。仓储设备操作与维护项目选取了在仓储中常用的手动叉车、物流台车、托盘等,训练学生动手能力,由于机动叉车则需要进行开设专门的培训课程,并考取相关岗位资格证书,所以在本项目中不纳入教学内容。根据对物流岗位用人单位负责人的调查,物流岗位,尤其是基层的岗位相对其他行业的岗位而言,具有工作环境差、劳动强度大、工资水平不高等劣势。而要想获得职位提升,必须对基层业务非常熟悉,所以基层岗位是新员工的必经之路。通常有很多毕业生不能承受入职初期的艰苦,离职率很高。总之,物流岗位用人单位对招收毕业生的共同期望是具备吃苦耐劳特性,能适应基层岗位工作。因此,来自企业岗位的课程项目在设计中需要加强学生动手操作的训练,并且要训练学生能吃苦耐劳。
项目化教学课程的组织实施学生在课程项目实施过程中的学习热情、主动性与创造性非常重要,这往往决定了项目实施的效果。在项目教学实施的形式上,需要开发多种能提高学生兴趣的方式。①竞赛方式。将竞赛引进课堂,激发学生学习热情。采取课堂知识与技能竞赛方式,能活泼课堂气氛,激发学生好胜心,大大增强效果。如在仓库管理理论知识教学时,组织学生进行相关知识抢答比赛,如仓库保管知识抢答竞赛,活跃课堂气氛,激发学生好胜心,使其更积极主动学习。除了课堂上的竞赛,还可以在班级、年级内举行一些单项或者综合的技能大赛,如理货、打包、软件操作、叉车操作等单项比赛,或者进出库流程等团体综合比赛,通过相互竞争进一步激励学生学习。②成果展示方式。项目完成后,学生在班级、校内展示其成果,可以通过制作ppt文件并解说方式进行,或者可以将制作精良的作品(如报告、仓库模型等)放在橱窗展示,如展示优秀的仓库设计方案、配送方案等。这种方式除了激励学生积极参与,对其他学生都可以形成一个良好的示范作用。③参加物流展览会。依托广州市发达的物流行业与会展行业,每年组织学生参加物流展览会、冷链展览会、物流设施设备展览会、国际物流节等,学生在展览会上可以接触到大量物流行业企业,对物流行业发展有了更多感性认识。同时,根据不同展览会设计不同的调查任务,学生通过亲自访谈参展企业,能更深入了解一些物流企业的运作。④真实岗位参观、见习、实习。要想获得岗位*真实的技能,*有效的方式就是到企业岗位上去进行零距离接触。如可以组织学生参观仓库,请仓库主管解说,并解答学生校内学习中产生的疑问。或者在周末和寒暑假组织学生到企业见习与实习。这样能让学生真正了解到岗位的工作要求,不但有利于技能培养,也让学生深入了解自己未来就业岗位的具体信息,减少毕业生择业盲目性。