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上海隆凯仓储设备有限公司

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贮存中粮食的特征表现
发布时间:2011-08-22        浏览次数:682        返回列表
 

  浅圆仓具有单位容积造价低、结构受力合理、机械化程度高、单仓容量大、占地面积小、密闭性能好、抗震性能强等优点。我国自20世纪90年代初世行项目中开始应用,这些年来广大粮食仓储科技工作者和专家对浅圆仓储粮特性有了较深的认识,但还有一些问题急待解决,如:破碎率较高、自动分级严重、配套设备有待完善等;另外国外浅圆仓多用于中转和短期储备,而在国内则将浅圆仓既作为中转仓又作为长期储备仓,因而就需对其储粮特性进行深入细致的研究;且随着中国与东南亚自由贸易协议的生效,我库作为西南地区**一个具有浅圆仓的储备粮库有必要对浅圆仓储粮特性进行研究,提升其粮食储藏功能、减少粮食损失、降低储备费用、提高经济效益、推进粮食四散流通技术的发展,为浅圆仓在西南地区的推广应用发挥重要作用。

  1材料试验选用2座装粮高度不同的浅圆仓及1栋保温效果较好的拱板平房仓为试验仓房。主要对其隔热、气密、环流熏蒸、通风系统等性能进行测试和研究,提升粮食储藏功能。

  1 1试验仓基本情况1 2材料1 2 1环流熏蒸机CHXY125/ 65-型移动式程控环流熏蒸机,深圳生产。

  1 2 2磷化氢检测仪北京生产的Pac S气体检测仪,测量范围0 500mL/ m 3,检测精度1mL/ m 3。

  1 2 3磷化氢报警仪磷化氢报警仪1台,报警范围0 20mL/ m 3,北京生产。

  1 2 4静压管10mm,单节长度1500mm,主要用来检测粮堆静压分布。

  1 2 5风机GKJ56- Z400型高效节能低噪音轴流风机,功率4kW.4- 72NO. 6C型离心风机,功率15kW,风量10314 20628m 3 / h.

  2方法2 1测温点的布置每层23个点,分为3个同心圆,外环距仓壁500mm均匀布置12个点,中环距外环5000mm均匀分设8个点,内环距中环5000mm均匀布3个点,每个点分8层;上层距粮面500mm,下层距仓底300mm,每层约1. 8m.测温点位置如所示。

  2 2浅圆仓静压测点布置每层9点在互相垂直的两条直线上对称分布,每点10层。具体位置如所示。

  2 3用药量根据害虫种类、虫口密度、地理位置及气密情况等各方面的考虑,用药量定为2g/ m 3。

  2 4毒气浓度检测为了解磷化氢气体在粮堆内的扩散速度及分布情况,在仓内粮堆中设置了A、B、C三组5层浓度检测点。A组与C组位于仓内半径8. 1m处,两组相错90 , B组位于仓中心,各层之间的距离约为1. 6m左右,浓度检测时间与结果见。

  2 5熏蒸操作操作人员3人,投药时间8小时,投药频率1. 8kg/ h;风机环流24小时后停机,经检测各点毒气浓度已达到均匀;此后的时间根据所测磷化氢浓度来决定是否开启环流风机,当磷化氢浓度*高与*低之比大于2: 1时再环流;当磷化氢浓度低于150mL/m 3时,要及时补药。第24天散气。前4天,每天检测毒气浓度2次,时间分别为当天9时与16时。

  3讨论与分析3 1浅圆仓的熏蒸系统环流熏蒸是一项重要的储粮技术,对解决粮食生虫以及抑制霉菌作用显著。

  3 1 1熏蒸杀虫效果通风散气4天后,待仓内检测不到磷化氢气体浓度时进行抽样检测。检测结果为:试验仓内害虫全部都被杀死,且环流熏蒸时3天磷化氢浓度就基本均匀。证明浅圆仓的环流熏蒸系统符合杀虫需要。

  3 1 2仓房的气密性及对策由可以看出,在熏蒸初期磷化氢气体浓度的日衰减量较大,随着时间的推移,仓内压力逐渐下降为常压时,磷化氢气体日衰减量也随之减小,都在29mL/ m 3之内。因此建议对气密性不太好的浅圆仓进行熏蒸时,要考虑到施加二氧化碳气体产生的正压会加大磷化氢气体的泄漏,而动态潮解产气法不使用二氧化碳气体,在整个熏蒸过程中基本保持常压状态,可以长时间维持磷化氢浓度。所以采取环流熏蒸时,应尽量少用或

  不用二氧化碳。

  3 2浅圆仓三温变化特点由于浅圆仓在隔热性能方面有明显的优势,特别是在西南高原地区,利用优越的自然条件能够使粮食长期处于相对低温状态,延缓粮食陈化。以我库的三温测试结果为例,来讨论以下几个问题。

  3 2 1两种仓型的粮温变化规律由可看出一年的*高气温出现在每年的6 8月份,*低气温出现在12 1月,*高湿度出现在每年的5月和10月。1号和4号浅圆仓仓温在1 4月份比气温低;粮温变化幅度不大,只有11月下旬才有大幅下降。

  3 2 2两种仓型的粮温比较从中可以看出浅圆仓粮温滞后性比平房仓大,浅圆仓粮温*高峰比仓温*高峰推迟3个多月,而平房仓基本同步,浅圆仓仓温变化幅度在10左右,而平房仓仓温变化幅度将近20.这说明了浅圆仓的隔热性与气密性都比平房仓优越。另外,根据实际观察,我库浅圆仓里的小麦储存两年后还有麦香味且色泽鲜亮,而高大平房仓储存一年后稻香味全无且色泽暗淡。这也说明了浅圆仓门与孔洞少、外表面积小,仓顶面积小,因而气密性、隔热性好,进而说明了浅圆仓较好的储藏特性。

  3 2 3厚薄粮堆温度的比较从和可以看出4号浅圆仓的仓温变化幅度比1号浅圆仓的仓温变化幅度大,这可能是因为粮堆大,其保温性就好的原因。因而,要尽量使浅圆仓入满粮。

  针对以上情况,我库采取了相应的措施,比如在高温时机要做好仓房的隔热密闭,延缓粮温上升;利用昆明地区日温差大的特点,我库合理地选择通风时机以降低仓温,从而降低粮温;有虫时还可进行熏蒸杀虫,在低温时机进行通风降温,在高湿时机加强密闭等。

  3 3浅圆仓储粮对品质变化的影响昆明为春城,年气温变化幅度小,日温差较大,再加上合理选择通风时机降温以及粮面压盖,屋面刷白等措施,可以使浅圆仓内粮食在较长时间内处于相对低温状态,即使粮食储存3年后,粮食品质变化也不大;粮食脂肪酸值年变化在2. 5mgKOH/ 100g以内,粘度年变化在0. 3mm 2 / s以内,这充分说明了浅圆仓有更好的隔热保温效果,其储存的粮食品质也能长期保持相对稳定。

  3 4浅圆仓机械通风系统机械通风是一项行之有效的基本储粮技术,它是通过将外界温湿度适宜的空气送入粮堆内来对粮堆进行有目的的换气,降低粮堆里的水分和温度,达到提高储粮稳定性能的目的。如何合理地利用通风技术对实现绿色储粮有着重要意义。粮堆静压分布的测试是判断和分析气流在粮堆内分布均匀性的一个很好的手段,通过此项测试,可以发现粮堆内是否存在通风死角,判断造成通风死角的原因,并可以采取相应的措施。本次通过对粮堆静压的测试,以及对粮堆静压分布的研究与分析,更详细地说明:同层测试点的静压越大则穿过粮堆的气流阻力越小,形成的风量越大,降温的效果越好;随着粮堆深度的增加,气体通过粮堆的气流阻力增大,而且都基本呈线性分布,符合两层阻力分布规律。这说明了我库粮食杂质小,无自动分级现象,且浅圆仓通风系统能满足通风降温的需要。

  可知4号浅圆仓通风系统的设计及设备配置基本能满足系统通风降温的实际需要。

  可知, 1号浅圆仓自动分级现象不明显,通过合理选择通风时机和采取一些辅助措施,能够在低温季节将粮温降到一定温度,并能消除粮食间的温差,防止湿热扩散。通过上述分析,我们可以得出浅圆仓的优势有:粮情稳定,易于储藏;气密性好,杀虫彻底;储粮品质好,陈化速度慢;通风效果好。

  4浅圆仓管理中需注意的问题4 1防止结露引起结露原因主要是粮堆内外不同部位间存在温差,尤其是在季节转换时或低温粮度夏过程中由于粮温与仓温以及地沟通廊内的温度与外界温度之间温差较大,比较容易发生结露。为了预防粮堆结露,应利用粮情检测系统,及时掌握粮温的变化,当粮温和气温的差值接近或达到露点温度时,及时开启轴流风机排湿,必要时通风平衡粮温,降低温差。

  若出现轻微结露现象,可采取翻动粮面、开启轴流风机排湿。结露严重时,应及时进行机械通风。为了预防地沟结露,可以采取以下4种措施:在地沟壁加设保温层,降低二者之间的温差;将地沟密闭隔热,用空气除湿机降低地沟内的空气湿度;利用机械通风平衡地沟内空气温湿度;在地沟中放入生石灰吸湿除潮。

  4 2减少自动分级浅圆仓实行机械入粮,虽然提高了生产效率,但大量采用机械设备,如斗提机、输送机等使粮食破碎率增加,相应的也带来了自动分级等问题。采用布料器并不能解决粮食进仓作业分级问题,仅是改变了内部自动分级的状况,因此,要彻底解决浅圆仓自动分级问题,就要从整个储运系统的各个方面入手,如:从管理措施上保证入仓粮食的质量,调整干燥过程中的技术参数或结构,改进部分入粮工艺或输送设备等。为了减少自动分级现象,我们可以采取以下两种措施:一是提高入仓粮食质量,在粮食入仓前进行杂质清理;二是在装粮作业结束后或入仓过程中进行抽芯处理。

  4 3预防储粮发热粮堆发热是储粮生态系统内生物群落的生理活动与物理因子相互作用的结果。原因主要有三种:一是干热;二是杂质积聚;三是湿热扩散。由于干热生虫引起的发热,我们可以采取先用熏蒸杀虫,然后通风降温的措施;对于杂质积聚造成的发热,我们可以先采取清理杂质,然后增加导风管使粮食孔隙度小的地方加大风量散发热量的措施;而对于湿热扩散造成的发热,我们可采用先降低水分,然后熏蒸杀虫再降温的措施。若发热十分严重而又不能迅速控制时则可采用谷物冷却机冷却或倒仓。浅圆仓仓壁薄,热量容易传递到仓外,水分容易向仓外转移,发热可导致水分聚集到仓壁和表层,造成挂壁和粮堆表层结露,因而要确保粮温低于气温,当粮温高于气温时,可采用谷物冷却机进行辅冷降温。

  4 4设备管理浅圆仓储粮优点是自动化程度高,所配置的设备的正常运行,是实现快速进出粮的基本保证。浅圆仓的设备管理和维护是粮库的首要任务之一。粮库要设立管理组织,配备专职的工程技术人员和管理人员,建立和健全设备管理制度。

  5对浅圆仓技术改造的建议一是新建浅圆仓地下通廊设计长度不要超标,并应采取相应的隔热防潮防渗措施;二是仓顶材料*好采用钢筋混凝土结构;三是在仓体周围增加仓底的出粮口,以减少粮食残留量;四是加强测温电缆的密封,使电缆线安装更方便;五是为防止浅圆仓在卸粮口漏气,应把手动闸门安装在上部,气动闸门安装在下部;六是浅圆仓门与浅圆仓所在轴线成15 25角,以减少浅圆仓之间的距离。