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上海隆凯仓储设备有限公司

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粮食在仓储过程中通风的重要性
发布时间:2011-08-22        浏览次数:687        返回列表
 

  机械通风是一种常规储粮技术。它是在自然通风的基础上发展起来的,其原理是通过风机产生压力,改变粮堆内气体的状态参数及组分,结合密闭保冷等手段,把粮食控制在低温环境中,以降低粮食的呼吸程度,抑制害虫和微生物的生长、繁殖,从而减少熏蒸药剂的使用和污染,减少粮食损失,延缓粮食品质陈化,达到安全储存和保鲜的目的。1998年国家投资新建高大平房仓及浅圆仓等新仓型,把机械通风作为储粮四合一新技术之一加以推广应用,使该技术得到日益完善和提高。辽宁省朝阳地区属北温带大陆性季风气候区,气候干燥,年平均气温在10左右, 1 2月*低气温可低于- 28.我库利用这些优势大力推广应用低温储粮。现结合我库浅圆仓应用机械通风降温的有关情况,谈谈我们对该技术在浅圆仓储粮应用中的一些体会。

  1试验材料1. 1供试仓房我库浅圆仓,密闭性较好。通风类型为地槽式通风,梳状风道,风网设计合理。浅圆仓风道布置及孔洞如所示。

  1. 2储粮情况1. 3通风设备沈阳产的4台4- 72- 6C型风机或2台4- 72 - 8C型风机,用帆布制成筒状软管和风道法兰盘对接,通风方式采用压入式通风。

  1. 4检测设备我库使用吉林工业大学的LJC2001测量分析控制系统。该系统由主机、分机和分线器组成。每仓有30个分线器( 30条电缆线) , 1个仓温检测点和1个仓湿检测点,系统内共用1组外温外湿检测点。测温电缆由内至外分成3个环,内、中、外环的感温电阻分别为10层、9层和8层。

  2试验方法2. 1通风方案浅圆仓有2个主进风口A1、A2,4个副进风口B1、B2、B3、B4.故此次通风分为两个方案:方案1是4台4- 72- 6C型风机与4个副进风口相连;方案2是2台4- 72- 8C型风机与2个主进风口相连。采用底部压入式正压通风,若顶部轴流风机及自然通风口同时并用,效果更为理想。

  2. 2通风时机机械通风操作的工艺条件应在全面掌握仓内储粮状况(特别是粮食水分和温度)的基础上进行确定,并根据环境温、湿度的变化情况,灵活进行通风。

  根据通风目的,此类通风为降温通风,确定如下操作条件:允许通风:粮堆平均粮温( t 2) -仓外大气温度( t 1)8 ,粮堆的平衡湿度( Ps 2)大气湿度( Ps 1)。结束通风: t 2 - t 1 4 ,温度梯度1 / m.

  2. 3通风时间由于我库风机数量有限, 6个浅圆仓只能依次进行通风。我们认为,在半拉山地区*佳的通风时间是12月初到来年的3月中旬。按照机械通风储粮技术规程的要求,选好通风仓,合理确定通风时间,当日温较高时主要进行夜间通风。

  2. 4通风管理2. 4. 1定时检测大气温湿度和粮温变化情况,及时发现通风死角,并确定通风启停时间。

  2. 4. 2通过表观风速的测定,检查粮层阻力。如有通风不均匀情况发生,应及时采取揭膜等措施,以保证通风均匀。

  2. 5通风结束后的管理通风结束后对仓顶自然通风及进人孔、进风口用胶条或密封胶处理。进粮孔、出粮口和轴流风机口采用螺杆式气密闸板密封。

  3通风效果与分析单仓通风8 12天,累计110 150小时,粮堆内各层次、各方向的温度均达到了有效的调节和均衡,粮堆内的生态环境得到改善,为玉米安全度夏、延缓陈化提供了有力保障。

  3. 1通风前后粮温比较通风后,粮温降幅较大。风机开启后,降温明显,以2号浅圆仓为例:通风前*高粮温为15 ,通风后*高粮温为- 5. 4 ; 2002年12月31日风机开启,温度立即下降,至2003年1月18日趋于平衡,停机;其中第2层粮温受外温影响较大,到2003年1月17日才降下来。

  3. 2通风能耗比较从可以看出:使用第2套方案(用2台4- 72 - 8C型风机)在粮食量相近和降温幅度相同时,所用通风时间比第1套方案(用4台4- 72- 6C风机)要少。但由于原始粮温及通风时大气温度等多方面的影响,无法对通风能耗进行横向比较,需在以后的工作中进一步探索研究。

  3. 3表观风速测定结果以2号浅圆仓为例,检测布点及检测结果如。

  可以看出,整仓的通风阻力较均衡,无通风死角。但仓体中央部分由于杂质相对集中,通风阻力相对较大,在仓储管理中应引起注意。

  4结论与讨论4. 1机械通风降温作为一项重要的常规储粮技术,在东北地区有着巨大的潜力,特别是应用在浅圆仓储粮中,其经济效益是很大的。同时,对浅圆仓机械通风的很多技术细节还需要进一步研究探索,以便更好地加以利用,为国储粮安全储藏服务。

  4. 2经过近3年的应用实践,我们认为浅圆仓机械通风储粮技术是安全可靠的,特别是仓顶经过聚酯发泡措施处理以后,减少了外界渗入仓内的热量,提高了浅圆仓的隔热保冷能力,有利于降低费用,减少劳动强度,提高了储粮的安全性和稳定性。

  4.3虽然试验仓整体通风均匀性较好,但由于浅圆仓自身的特点,入粮过程中自动分级严重,对通风均衡的影响也是明显的,因此在浅圆仓入粮过程中应尽量减少自动分级,通风前平整粮面,以减小这些不利因素对通风效果的影响。

  4.4通风结束后的管理是十分必要的,只有通过密闭等手段减少外界热量传入,才能使仓内粮食长时间保持低温状态,确保储粮安全。